Besnob

Le lundi de Pâques cette année tombera le 25 avril. Ca laisse du temps pour flâner aux rayons chocolats et confiserie avant de trouver la jolie douceur à offrir au proches, aux enfants, à Chéri(e) et pourquoi pas, à nous-mêmes. Parce qu’autant être franche, moi ce week-end, quand je bavais devant les sucettes au chocolat au lait et les barquettes d’oeufs fourrés à la praline au Lafayette Gourmet, autant vous dire que je ne pensais qu’à ma pomme !

Classiques et pas chers, il y a les lapins Lindt avec leur collier clochette. Mais si vous avez envie de sortir de l’ordinaire, je vous recommande vivement si vous êtes à Paris d’aller voir les étalages spécial Pâques du Lafayette Gourmet et de La Grande Epicerie (Bon Marché). Vous pouvez trouver des oeufs, des cloches, des poussins mais aussi des créations originales et ludiques pour les grands enfants,et en plus ça commence à des prix raisonnables (et ça monte aussi très haut). Voici donc ma sélection gourmande de Pâques…

PS : Pour la province, il y a des boutiques en ligne, je vous mets les liens sous chaque photo.

PPS : La grisaille du jour ajoutée à la gourmandise, je sais pas vous mais moi j’ai envie de croquer dans une coque chocolatée, de sentir une ganache fondre en bouche, d’avoir les doigts collants bref, bon lundi sucré les filles !

Photo ci-dessus :

Tablette « Pâques-Man » au chocolat blanc, noir et au lait, exclusivité Daniel Mercier pour Lafayette Gourmet : 59 €.

Réglette de 4 makis ou 3 sushis en chocolat et noix de coco : 4,95 € au Lafayette Gourmet.

Mini Mouse chez Christophe Roussel, 16,20 € (points de vente sur www.christophe-roussel.fr).

OEufs en chocolat noir 68 % Vénézuela, en chocolat au lait Tananariva (fèves de Madagascar) et en chocolat au lait aux notes de caramel. Mains en chocolat blanc. Certains œufs sont fourrés de guimauve, les autres garnis de fruits secs enrobés de chocolat (amandes, noisettes et cacahuètes), de M&Ms et de petits œufs pralinés.

Jeu de dames en chocolat de Guy Savoy, 50 € chez Lafayette Gourmet.

Jeu d’échecs de Daniel Mercier, 32 €. A La Grande Epicerie et en vente la boutique en ligne Daniel Mercier.

White Canari/Black Canari de Christophe Roussel (6 À 8 personnes), 40 €.

Super alternative aux chocolats individuels, ce gâteau est le dessert qu’on cherchait pour un lundi de Pâques en famille ! Biscuit croustillant à la fève de cacao, des spaghettis en chocolat, un crémeux au chocolat parfumé à la fève de Tonka associé à un crémeux au caramel à la fleur de sel, aromatisé lui à la fève de Tonka. La seconde version est composée de spaghettis à base de pâte d’amande parfumée à la bergamote. À l’intérieur, une crème framboise-bergamote, et une compotée de framboises. Le poussin est au chocolat au lait Tananariva.

Diagramme aux 3 chocolats, 17,30 € à La Grande Epicerie (vente en ligne ici).

Lapin kawaii chez Daniel Mercier, 12 € (à voir aussi chez Lafayette Gourmet).

Boîte d’oeufs pralinés au chocolat noir et au lait chez Pierre Hermé, 20 € (vente en ligne ici).

Et enfin, le sacro-saint gros oeuf à cacher grossièrement derrière la plante verte du salon…

Ambiance cartoons et régression chez Christophe Roussel, le chocolatier du moment qui nous concocte une série d’oeufs fun et tout en rondeurs. Ding Dog, L’Oeuf Masqué, Dark Chicken, Kaliméroeuf, Manga-maniac… les noms des créations pour Pâques sortent enfin du carcan tradi dans lequel on s’ennuie un peu. Entre 18 et 27 € l’oeuf.

Credits photos : Patrick Gérard/La Grande Epicerie/Daniel Mercier/Philippe Hugonnard

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C’est la pub !

Cette semaine on a cherché les blogs d’expat’ au Japon, on a compati en se demandant de quelle manière on pourrait aider, piqué des idées déco et mode sur d’autres blogs, on s’est demandé si la taille importe et on a fini par prendre deux kilos virtuels sur un site dédié à la junk food. Sinon ça va nous, et toi ? Revue de Web, maintenant…

Une semaine que l’on panique à mesure que les JT en boucle nous affolent, et qu’on a le coeur serré en découvrant avec le monde entier les vidéos des rescapés du tsunami au Japon. Puis la menace nucléaire a fait de ce drame un scénario cauchemardesque, c’est là qu’on a cherché à lire des témoignages d’expatriés français au Japon. Pour comprendre ce qu’un habitant de Tokyo peut vivre, le choix difficile, la mort dans l’âme, de quitter la ville pour une autre, voire rejoindre la France, lisez Le Japonaute et Blue In Japan. Le plus surprenant c’est peut-être de se sentir plus affolé que les auteurs des blogs, comme surréel un peu.

Grâce à Isabelle, d’Accro de la Mode, qui réalise une belle illustration en soutien au Japon, on découvre l’initiative 2.0 Tsunami. Ce collectif d’illustrateurs et scénaristes a mis au point spontanément un appel à contributions sur les réseaux sociaux à la suite du tsunami du 11 mars. Il s’agit de vendre aux enchères les dessins des participants donateurs, d’en réaliser un ouvrage et de reverser les bénéfices de ces ventes à Give2Asia, une organisation caritative d’aide à l’Asie. La démarche ô combien louable et maligne démontre malgré tout la difficulté de s’exprimer sur des catastrophes et des événements dramatiques. Si la plupart des participants trouvent les moyens graphiques, efficaces ou poétiques de frapper notre conscience, d’autres malheureusement semblent avoir du mal à se détacher d’une réalité photographique à laquelle nous sommes déjà confrontés via les médias, vidéos et autres photo-reportages. Vous nous rétorquerez qu’il n’est point l’heure de critiquer. Et pourtant n’est-ce pas dans les moments de crise ou d’ébranlement affectif que l’on se doit justement de rester en veille de questionnements? Afin de mieux comprendre ce qui arrive.

On peut  également soutenir le Japon en achetant un tee-shirt Kulte ou le bracelet de Lady Gaga, dont tous les bénéfices iront à des associations sur place.

Brigitte, quant à elle n’est déjà plus du tout dans le questionnement mais prie très directement Sainte Rita, patronne des causes désespérées. Nous ne sommes pas très versé dans le religieux, nous-mêmes, besnobettes. Mais notons que face à de tels événements, chacun abandonne ses oripeaux, se met complétement à nu et réagit à chaud. Y compris de manière assez inattendue de la part d’une princesse fashioniste.

Sans transition.

Un post de Juliette sur le blog du site Do It In Paris, à voir et à conseiller pour s’inspirer des bonnes idées déco pas chères d’un appartement parisien. L’appart’ en question appartient à une journaliste de l’émission Intérieurs, ça aide au bon goût c’est vrai. Le pouf en crochet, la table basse en magazines, le tabouret vieillot fashionnisé par des coussins et un bout de ficelle, la cagette de légmes transformée en table de chevet, une mine d’astuces malines et cheap. Vous n’aurez qu’une envie après : regarder les dates des prochaines brocantes dans votre quartier !

Coup de coeur chez De Jeunes Gens Modernes qui nous fait découvrir Shifumi, jeune marque franco-parisienne, un an tout rond au compteur. « La marque sort sa première collection pour ce printemps-été 2011 et installe son univers aussi minimal que sexy. Une douce espièglerie flotte autour de cette collection composée de basiques aux ampleurs revisitées et fabriqués dans des matières bio & recyclées. Voilà l’été. Shi pour la ligne casual, Fu pour les pièces plus chic et les accessoires, Mi pour la lingerie et le nightwear. » Shifumi a déjà sa boutique en ligne, yeeha ! Pour la blagounette, allez sur leur site et cliquez NON sur leur page d’accueil…

Cette carte du monde ci-dessus et ici, figure-toi, n’a rien de géopolitique. Pire elle relance la question touchy (hihihi) de la taille du pénis. En vert sapin: les pays où les hommes en ont une plus longue. En rouge: palmarès des petits zizis. En gris: ne se prononce pas (on ne sait si c’est par refus, dédain, honte ou humilité). Bon, de là à envisager les vacances d’été différemment, ou continuer à s’en cogner.

Petit pétage diététique de la semaine, parce que le régime et le jogging tous les deux jours, bien qu’on mincisse un peu, c’est pas la méga teuf. Surtout dans les assiettes. Les salades d’épinards et le poulet, dur dur. On se prend à baver sur FastandFood : des cupcakes chez Macdo, des tortillas sandwiches, un Elvis burger, tout ce que la junk food offre de pire et de meilleur est sur ce blog. Si vous êtes aussi au régime, soyez prévenues : la seule bannière donne envie de foncer au macdo du coin rafler trois menus XXL. Sinon il reste l’option presque raisonnable : le burger au pistou de La Fée Verte. Amies du XIeme arrondissement parisien, régalez-vous ! (Elvis Burger, Elvis burger !)

« Dis Jennifer, y a quoi dans cettte brique de lait ? »Et bien mon enfant, dans cette brique de lait en forme de pingouin, il n’y a point de lait comme on pourrait s’y attendre mais un bonhomme qui se prénomme Fridgeezoo. Cet animal vit dans ton réfrigérateur, et n’a que deux seuls rôles à tenir dans sa vie de gadget-à-bobo :

* te dire bonjour (en japonais) quand tu ouvres la porte du frigo

* se mettre en colère pour t’alerter quand tu as mal refermé la porte du frigidaire, parce que l’animal tient à ce que tu fasses des économies d’énergie tu comprends.

Pour résumer, le Fridgeezoo n’est utile que pour les tête en l’air qui aiment apporter une touche déco kawaii jusque dans les moindres recoins de leur maison.

Si ça vous branche, vous avez l’ours polaire, le pingouin, le phoque et le morse. 22 € chez Bento & Co (seulement 2 modèles disponibles) et 29 € chez Geekstuff4U (tous les modèles en vente). Fonctionne à piles.

Un peu de douceur pour le quatre heures… Le 1er février, on pourra ouvrir ces jolies boîtes dessinées par l’illustratrice Carlotta (ELLE) et oublier le reste du monde le temps de goûter les Calimini’s. Ces mini calissons d’Aix ont ceci d’original qu’on peut également les déguster à la framboise, si la recette originale vous lasse. Alors, qui refuserait un petit goût d’enfance?

Une feuille d’hostie nappée de glace royale qui fond en bouche, de la pâte d’amandes pour accompagner le thé, ce serait dommage de se priver, vous ne pensez pas ? D’ailleurs, c’est comme mon post d’hier sur les dessous chic, là encore je lance un message à peine subliminal pour la Saint Valentin…

La boîte de Calimini’s d’Aix & Terra (nature ou framboise), 14,50 €.

Série limitée de 2500 coffrets.

En vente dès le 1er février aux Galeries Lafayette Gourmet à Paris, à la boutique d’Aix-en-Provence au 32 rue Vauvenargues et sur Aixetterra.com

© Aix & Terra

Mes chers gourmets, gourmands, bons vivants (et parisiens sédentaires ou ponctuels), nous ne pouvions passer à côté de l’annonce de l’ouverture (ceci depuis le 6 janvier) d’une nouvelle vaste brasserie : Le grand B. Et pourquoi donc me direz-vous? Tout d’abord parce que cette nouvelle approche du restaurant, menée par le groupe Frères Blanc (Procope, Pied de Cochon, entre autres) mélange dans une allégresse certaine, esprit bistrot, brasserie, donc et rôtisserie.

Ahaaa et la rôtisserie n’est pas un des moindres attraits de ce nouveau haut lieu de jouissances de la table et de l’amitié gustative. Oui, moi je trouve très marrant cette cuisine ouverte sur la salle d’où l’on surveille sa volaille se faire dorer la pilule, les papilles bien excitées (c’est mieux que la télé si l’on venait à s’ennuyer avec ses convives et cela rassure les stressés du « comment c’est fait »).

Mais venons-en au fait, la cerise sur le gatal, la sauge sur le veau, la noisette de beurre aillée sur l’entrecôte: Le grand B nous offre la possibilité de banqueter à 100. Je l’ai souvent imaginé (tout comme la comédie musicale au bureau ou le réveillon dans une station service, chacun ses lubies): pouvoir festoyer et déguster un dîner entourée de 100 convives (qui seraient mes amis, bien entendu). Et bien, rien (ou quasi rien) de plus simple aujourd’hui. Et c’est sur FaceBook que cela se passe.
Vous devrez ainsi créer une FanPage, commençant par « Le grand B de… » et inviter 100 de vos amis à la rejoindre. Une fois le groupe complet (100 amis, je récapitule), vous posterez l’adresse de votre FanPage sur la FanPage officielle du grand B. Un tirage au sort désignera alors le gagnant le Mercredi 9 Février. (Participations du 12 janvier au dimanche 6 février, règlement déposé chez huissier, disponible sur www.legrandb.com).
Plutôt festif… Et si vous gagnez, n’oubliez pas de boire un verre à notre santé avec vos 100 potes (je n’ose imaginer le toast).

Le grand B, 24 boulevard des Italiens – 75009 PARIS.

Photos © Raoul Dobremel // Article sponsorisé.

La solution toute trouvée pour estomper l’effet dévastateur que vos cadeaux nullisimes auront sur votre famille : la bûche de luxe. Appelez maman illico et dites-lui que vous vous occuperez du dessert, qu’elle ne regrettera pas la traditionnelle bûchette de madame Michaud la boulangère du quartier. Cette année, on invite Christian Lacroix à notre table, le couturier ayant revisité la bûche pour la Maison Lenôtre. Le petit bijou se nomme « Bûche aux treize desserts », clin d’oeil aux 13 desserts provençaux traditionnels de Noël chers aux anciens (13 comme le nombre de convives de la Cène). Histoire et création, raffinement et délicieuses saveurs feront leur effet sur la table…

Un socle en cake aux fruits confits et 4 rouleaux recouverts de pâte d’amande rappelant les rubans de l’Arlésienne sont garnis de croustillant aux fruits secs, amandes, noisettes, pistaches hachées, mousse nougat, marmelade d’abricot à la vanille Bourbon de Madagascar et biscuits cuiller imbibés de sirop d’orgeat. Pour le décor, des fruits secs, des fruits confits, des calissons, du nougat et du chocolat blanc. Un coulis d’oranges, d’abricots et de poires accompagnera des calissons dentelle glacés. Tout cela pour une seule bûche, oui.

En bouche, c’est certainement exquis mais c’est vrai que les accros aux chocolat resteront sur leur faim, quoi que, après un dîner de réveillon… Si vous préférez la bûche simpliste avec ses champignons en meringue et ses décos en plastique, je ne vous jetterai pas la pierre (vous me garderez une petite part ?). Réveillon chic, mais pas trop ? A vous de choisir !

Bûche Christian Lacroix pour Lenôtre pour 8/10 personnes, 125 euros chez Lenôtre (on peut la commander en ligne, très pratique à J-3).

© Lenôtre

Constat après cinq ans de blogging : je ne peux plus encadrer les blogueuses qui causent et dessinent macarons à toutes les sauces. Je ne vais plus chez Ladurée ou alors si j’y pointe le bout de mes dents, je mets des lunettes et un chapeau. Et depuis deux ans je commence à  gentiment saturer de la boîte collector de Noël du Petit Ourson Guimauve. Mais souvent femme varie…

La prochaine fois que j’irai au Carrousel du Louvre, je risque certainement de retourner ma veste pour aller m’offrir les Beautiful Macarons de I WAS IN. Monuments de Paris et toiles de maîtres se conjuguent à la pistache, la vanille, à la mangue et au café sur ces mignardises « so french ! », une bonne occasion d’organiser un tea time « Déjeuner sur l’herbe », l’herbe prenant les couleurs de mon tapis. (Macarons disponibles en couleur ou en noir et blanc.)

Autres douceurs à se mettre dans le cornet en cachette de Dukan : les nouveautés du fameux Petit Ourson Guimauve au chocolat. J’ai découvert que la marque avait une boutique en ligne, et une jolie série de bonbons et de chocolats régressifs…

Barres chocolatées au packaging rétro, papillotes de cubes remplies d’Ourson, boîte avec un Ourson modeux en marinière.

Et puis très prochainement chez Colette, à la Grande Epicerie et autres points de vente habituels, la fameuse boîte collection pour les fêtes, designée par Mzelle Fraise.

Un modèle que je visualise très facilement sur les étagères de ma cuisine, comme c’est étrange…

Beautiful Macarons, de I WAS IN : boîte de 4, 5 ou 8 macarons (9,90 €, 11,50 € et 16,50 €) à la Galerie du Carrousel du Louvre/99 rue de Rivoli (1er). Tous les points de vente sur www.iwasin.fr

Boutique Petit Ourson Guimauve : www.petitoursonguimauve.fr

Je m’en vais créer une catégorie Food, honte sur moi depuis tout ce temps que je parle de temps à autres de sucreries et autres boissons ovni, je ne l’avais point fait.

© I Was In/Petit Ourson Guimauve/Mzelle Fraise

« Viens prendre l’apéro à la maison, j’innove avec des sachets de poudre !… » Non, je ne commence pas une carrière de dealer de coke (quoi qu’en y réfléchissant, je me ferais volontiers un petit paquet de fric sur le dos des blogueuses wanabee qui voudraient se taper des lignes sur le cul d’Alexis Mabille dans la salle de bain de Mademoiselle Agnès – par exemple, hein). Je propose à la place un cocktail new generation. Tu achètes le sachet en choisissant ton breuvage préféré (un Mojito, coco ?/Un Daiquiri, chérie ?), tu ajoutes de l’eau et de l’alcool dedans (rhum, vodka), tu fermes le bouchon, tu secoues et tu ranges ton petit sac au congélo pendant 4 heures. C’est ensuite que tu as ce qui nous intéresse : 1 L de cocktail (Cosmo, Margarita…), prêt à être servi n’importe où. Idéal donc pour le pique-nique avec les copains.

Mais le concept, s’il est plutôt tendance vu d’un certain angle car vendu à la Grande Epicerie du Bon Marché, il peut aussi inspirer un petit « pfff » méprisant, le genre de « pfff » qui indique qu’on est face à un produit ultra beauf. Je suis partagée perso. Je trouve ça un peu cher sachant qu’il faut ajouter l’alcool après achat pour obtenir sa boisson (7,50 € le sac, certains cocktails sont en vente sur l’eshop du magasin). Je penche pour un No Way, et vous ?

Les cocktails en poudre : No Way ou Yeeaaah ?

Hier soir, en toute discrétion je suivais M6 et son nouveau bébé de real tv : Top Chef. Si vous aimez Un Dîner presque parfait (parce que ça donne des idées de recettes mais surtout parce que mélanger des beaufs à des bourges à table, ça vous amuse, méchante personne que vous êtes), vous avez dû aimer. Moi, ce sont surtout quelques-uns des participants que j’ai principalement aimés… Benjamin Darnaud, OMG je t’aime, apprends-moi à lier une sauce !

En fait, je ne voulais pas vous parler de M6 mais de Canal +, plus précisément d’Abdel Alaoui. Abdel, c’est ce cuisinier ultra speed de L’Edition Spéciale. Toujours rapide dans ses interventions culino-ludiques mais efficace : des recettes sympas et faciles à réaliser, avec cette volonté de mettre du plaisir quasi enfantin dans la cuisine.

Abdel vient de sortir son premier livre de recettes, La Cuisine d’Abdel, et comme je le trouve plutôt chouette (le livre, mais aussi le jeune chef hélas pour moi en couple), je vous en montre quelques pages. Ce Carnet s’adresse aux passionnés comme aux débutants, aux végétariens comme aux régressifs (mousse de pistache au pop-corn, mmm).

Les recettes sont énoncées simplement, sans chichis et expressions pros, quelques jeux et quizz instructifs illustrent les pages au design fresh et mode, puis surtout, les thèmes abordés, qui font écho : les dîners de fête et du lendemain, les recettes hypo et hyper, les dîners sexy, le plateau TV, la bobo attitude et même les recettes en cas de panne d’électricité ! Le seul petit reproche que je pourrais faire est le manque de visuels, mais c’est un parti-pris esthétique, donc on ne râle pas et on attend la cuisson pour voir le résultat de certaines recettes.

Un premier livre sympa et pas cher pour qui veut cuisiner pour soi et ses amis.

La Cuisine d’Abdel (64 pages), 8,95 euros.

Voilà ce qui arrive quand votre meilleure amie fête le premier anniversaire de sa fille : vous vous saoulez et vous gavez de petits fours et de mignardises jusqu’à ne plus pouvoir porter cette petite princesse dont la maman ignore que vous êtes raide pompette et à deux doigts d’aller vous allonger dans le parc avec sa fille. Mais c’était chouette, même si ça rappelait l’épisode des 1 an d’Emma de Friends. C’était assez chouette pour avoir envie de recommencer l’expérience, sans mômes dans les pattes : un goûter de samedi après-midi qui se prolongera jusqu’à tard dans la nuit quand les garçons seront autorisés à nous rejoindre à partir de 20h…

Pour la réunion au sommet des pétasses, on fait le plein de cupcakes à La Grande Epicerie (3,50 € l’unité, possibilité d’acheter en ligne) ou, par exemple, chez Cupcakes & Co à Paris (25 rue de la Forge Royale, XIeme). Pour les bonbons, il y a un choix de taré chez Bonbon Foliz (Tour Eiffel, guimauves et Alphabet ci-dessus). Voilà pour les douceurs girly à souhait, passons aux choses sérieuses : l’ivresse !

La maison Piper-Heidsieck a demandé à Christian Louboutin de l’aider à ressusciter un rituel des années 1880, emblématique d’une Europe qui vivait à son maximum : boire dans le soulier d’une femme. Résultat, un coffret somptueux, Le Rituel, composé d’une bouteille et d’un escarpin en cristal au talon de 14 cm où l’on boit dans la partie basse. A déguster une fois les dandys présents.

Last but not least, un petit shot de vodka avant de rejoindre le dancefloor, passage obligatoire au bar de Jen, qui vous tend les bras ! Jen qui mettra ses origines de côté pour servir de la vodka polonaise, la Wyborowa, en bouteille designée par Brodinski et qui a la particularité de s’habiller de lumière la nuit.

Normalement, sur les coups de 23h, on a un peu envie de vomir mais comme les hommes sont beaux et les copines guillerettes, on s’en fout et on continue !

Coffret Le Rituel, 350 euros chez Colette, La Grande Epicerie et Lavinia (3 bld. de la Madeleine, Paris Ier).

Wyborowa Brodinski, 10,95 euros.

© La Grande Epicerie, Bonbon Foliz, Peter Lippmann/Eva Ionesco/Wyborowa